Kindai

O Restaurante Kindai, situado em Campinas, é reconhecido pela sua notável culinária oriental, mesclando tradições japonesas, tailandesas e chinesas com um toque brasileiro, criando uma fusão culinária intrigante. Este local, premiado como o Melhor Restaurante Japonês pelo guia "Comer & Beber" da Revista Veja Campinas em 2018, oferece uma apresentação artística e meticulosa dos pratos, ressaltando a culinária como uma forma de arte. Durante o almoço, é oferecido um buffet completo que varia desde saladas, sushi, pratos quentes até variedades japonesas, permitindo aos clientes explorar uma diversidade de sabores. O Kindai também proporciona um ambiente amigável para famílias, dispondo de um espaço kids em horários específicos durante os fins de semana. A gerente de Alimentos e Bebidas da Rede Vitória Hotéis, Cristina Róseo, enfatiza a cozinha como uma forma de arte, uma filosofia que o Kindai exemplifica com maestria, especialmente na cuidadosa apresentação dos pratos, que é uma característica marcante da cozinha japonesa