Fugu Izakaya

O Fugu Izakaya, situado na charmosa região da Savassi em Belo Horizonte, oferece uma autêntica experiência da culinária japonesa, com destaque para o Fugu Lamen, massa artesanal, caldo de galinha caipira com 36 horas de cocção, glace de porco, Ajitama, Bok Choy e Char Siu. Este estabelecimento é notável por seu ambiente intimista e acolhedor, com capacidade para apenas 18 pessoas, permitindo aos clientes observar o preparo dos pratos diretamente do balcão. Os visitantes elogiam a qualidade e o sabor inusitado dos pratos, destacando a massa fina e saborosa do guioza e a excepcional barriga de porco. Além disso, a casa serve uma variedade de pratos quentes tradicionais e a melhor seleção de saquês, proporcionando uma experiência rica em sabores e tradição. A proposta do Fugu Izakaya é de oferecer uma culinária de alta qualidade em um espaço que prioriza a proximidade e a interação com o cliente