O Coffee Lab é uma experiência única para os amantes do café. Localizado na Vila Madalena, este estabelecimento vai além de uma simples cafeteria, atuando como um laboratório de torra e preparo de café. Comandado por Isabela Raposeiras, o local também funciona como escola de baristas, oferecendo cursos e treinamentos​​. Além do café, há uma variedade de delícias brasileiras no cardápio. Destacam-se o filé américain e o brigadeiro. O ambiente tranquilo e a decoração atraente tornam a visita ao Coffee Lab uma experiência memorável​​.