Charco

O Charco, localizado em uma área arborizada perto do parque Trianon, é um refúgio aconchegante que oferece uma experiência culinária baseada na cozinha na brasa. Comandado pelo talentoso chef Tuca Mezzomo, o restaurante se destaca por valorizar os ingredientes nativos, preparando pratos que destacam os sabores autênticos e ricos da região. Uma visita ao Charco promete deliciar os paladares com opções como o cogumelo tostado com abóbora defumada e um sedoso toque de queijo parmesão, ou a lula tenra combinada a morcilha em um arroz de jeitão espanhol. A atmosfera rústica e contemporânea do lugar, junto com a equipe bem treinada, torna cada refeição uma experiência memorável. Além disso, a seleção de bons vinhos complementa a oferta gastronômica, prometendo uma experiência de refeição completa e gratificante. O Charco não é apenas um restaurante, mas uma celebração da culinária na brasa, onde cada prato conta uma história e cada sabor leva a uma jornada inesquecível através da culinária regional autêntica