Adega Cave do Douro

A Cave do Douro, situada no complexo Royal Palm Plaza em Campinas, é um acolhedor wine bar com temática que remete à região vinícola do Douro, Portugal. Oferece um ambiente climatizado ideal para apreciar uma variedade de vinhos, fondues e outras delícias. Destaca-se pelos eventos temáticos, como o Festival de Inverno, sob a liderança do chef Daniel Valay, que apresenta um menu especial com fondues variados, proporcionando uma experiência gastronômica aconchegante. Dentre as ofertas, o Fondue Bordelaise é uma recomendação, onde cubos de filé mignon e bacon são degustados em vinho tinto aquecido, exemplificando uma fusão harmoniosa entre a culinária e a tradição vinícola que a Cave do Douro se propõe a oferecer.